اسيدفوليك :
ويتامين B9 ( اسيد فوليك ) هم نقش ويژه اي در ساخت سلول هاي خوني و هم در ساخت ميانجي هاي عصبي ( موادي كه منجر انتقال پيام هاي عصبي در روان مي‌شوند ) داراست . فقدان اين ويتامين داراي اهميت منجر پيدايش مشكلاتي همچون افسردگي , عصبانيت و پرخاشگري مي شود . نشانه ها نبود اسيدفوليك خستگي مزمن , سرگرداني , بي خوابي بيماري آلزايمر و گيجي هستند . منابع غذايي آن عبارتند از : مخمر , لوبيا , كلم بروكلي , كاسني , حبوبات ( علي الخصوص نخود ) , سويا , سبزي ها ( مخصوصاً اسفناج , كلم و باميه ) , بادام , چغندر , هويج , گردو , برنج قهوه اي و ذرت .
ويتامين B3 :
علامتها نبود ويتامين B3 كاهش ياد , سر و صدا هاي روحي , افسردگي و اضطراب بوده و منابع غذايي آن عصاره مخمر , مخمر آب جو , پنير , بادام زميني , كره بادام زميني , كنجد , برنج قهوه اي , آرد سبوس دار , جوانه گندم , نان سبوس دار , جو و حبوبات ( علي الخصوص نخود ) هستند .
بيوتين :
نشانه ها نبود آن بي حالي شديد , بلاتكليفي , افسردگي و پرخوابي بوده و در تخم مرغ , جگر , گل كلم , قارچ , موز , هندوانه , توت خارجي و بادام زمينيبه ميزان متعددي موجود است .
اسيدفوليك :
ويتامين B9 ( اسيد فوليك ) هم نقش ويژه اي در ساخت سلول هاي خوني و هم در ساخت ميانجي هاي عصبي ( موادي كه منجر انتقال پيام هاي عصبي در روان مي‌شوند ) داراست . فقدان اين ويتامين داراي اهميت منجر پيدايش مشكلاتي همچون افسردگي , عصبانيت و پرخاشگري مي شود . نشانه ها نبود اسيدفوليك خستگي مزمن , سرگرداني , بي خوابي بيماري آلزايمر و گيجي هستند . منابع غذايي آن عبارتند از : مخمر , لوبيا , كلم بروكلي , كاسني , حبوبات ( علي الخصوص نخود ) , سويا , سبزي ها ( مخصوصاً اسفناج , كلم و باميه ) , بادام , چغندر , هويج , گردو , برنج قهوه اي و ذرت .
ويتامين B3 :
علامتها نبود ويتامين B3 كاهش ياد , سر و صدا هاي روحي , افسردگي و اضطراب بوده و منابع غذايي آن عصاره مخمر , مخمر آب جو , پنير , بادام زميني , كره بادام زميني , كنجد , برنج قهوه اي , آرد سبوس دار , جوانه گندم , نان سبوس دار , جو و حبوبات ( علي الخصوص نخود ) هستند .
بيوتين :
نشانه ها نبود آن بي حالي شديد , بلاتكليفي , افسردگي و پرخوابي بوده و در تخم مرغ , جگر , گل كلم , قارچ , موز , هندوانه , توت خارجي و بادام زمينيبه ميزان متعددي موجود است .
دستگاه «چاهك معكوس»