????1_ مكان كاشت
ايران در عرض جغرافيايي 40_25 درجه شمالي واقع شده است . اصولاً مناطق گردو كاري در دنيا در عرض 55_30 درجه شمالي واقع گرديده اند. بعبارتي بغير از استانهاي جنوبي كشور(حاشيه خليج فارس و درياي عمان) ساير مناطق كشور در صورت فراهم گرديدن ساير فاكتورهاي آب و هوائي مي توانند به كشت گردو اختصاص يابند.
????2_توصيه بر حسب ارتفاع جهت بهبود عملكرد :
ارتفاع 0_1200 متر از سطح دريا جهت گردوي محلي ويژه -( گردوي چندلر - گردوي فرانكوت - پدرو - هارتلي - گردوي اسراييلي ) ميباشد
ارتفاع 1200 متر تا 2000 متر فقط براي گردوي فرنور و وارتيه ويژه ميباشد.
????3_اقليم:
گردو درختي است كه در شرايط آب و هواي مديترانه اي در نواحي كه داراي تابستانهاي معتدل و زمستان سرد باشند به خوبي رشد ميكند.
????4_ نياز سرمايي گردو:
حدود3000_1500 ساعت ميباشد در دماي صفر تا 7درجه سانتيگراد بسته به رقم مي باشد.
????5_درجه حرارت لازم براي رشد و تكامل12-9 درجه سانتيگراد و حداكثر 37درجه سانتيگراد و اپتيمم 20_15 درجه سانتيگراد مي باشد.
????6_ دماي مناسب براي محصول دهي مناسب بطور ميانگين 22_18 درجه سانتيگراد و حداكثر 35 درجه سانتيگراد مي باشد.
????7_درجه حرارت لازم براي آغاز فعاليت درخت و بيدار شدن از خواب زمستاني 7_5درجه سانتيگراد مي باشد، وحداقل دمائي كه درخت گردو مي تواند در زمستان تحمل كند 20_ درجه سانتيگراد مي باشد.
????8_گردو به سرماي ديروقت بهاره حساس است لذا مصون بودن نسبي منطقه از سرماي بهاره ديروقت الزامي است.
برودت 5_تا 7_درجه سانتيگراد باعث سرمازدگي گل باز شده مي گردد. برودت 7_تا 10_ درجه سانتيگراد باعث سرمازدگي جوانه هاي زايشي مي شود.
????9_درجه حرارت مناسب براي گرده افشاني 25_15 درجه سانتيگراد مي باشد.
در دامنه هاي مشرف به جنوب گلدهي سريعتر اتفاق مي افتد اما خطر سرمازدگي بهاره را افزايش ميدهد.
????10_از كشت و پرورش گردو در مناطقي با رطوبت نسبي بالاي 70_60 درصد بايد خودداري كرد ،اما رطوبت نسبي كمتر از 25% درصد نيز مناسب نمي باشد.
????11_ خاك:
گردو در خاكهاي رسي سنگين و مرطوب رشد مناسبي ندارد ،
وجود خاكهاي نيمه سنگين از نوع شني رسي و لومي براي پرورش گردو مناسب است
????12 عمق خاك:
بايد حداقل 3 متر باشد. درختان گردو
نكته:????
خاكهائي با بافت لومي يكدست و با عمق زياد بيشترين محصول را توليد مي كنند. اين خاك ها تركيبي بهينه از نفوذپذيري همراه با حفظ آب و تهويه اطراف دارند. خاكهاي لومي نسبت به خاكهاي شني به دليل ويژگي حاصلخيزي آنها و حفظ بهتر رطوبت ارجح بوده و امكان مديريت بهتر آبياري را دارند. همچنين نسبت به خاكهاي رسي ـ لومي و خاكهاي سيلتي رسي، لومي و خاكهاي رسي برتري دارند. زيرا امكان زهكشي و تهويه در اين گونه خاكها به رطوبت بيشتر از خاكهاي ريز بافت است.
????13_حداكثر شوري براي گردو 4 ميلي موس بر سانتي متر است.
????14_ اسيديته مناسب ( pH ) براي پرورش گردو حداقل 6/5 و حداكثر7/5 مي باشد. خاكهاي ايران غالباً داراي pH بالا بوده كه كاهش آن يكي از اساسي ترين راهكارها براي برطرف كردن
????15_نيازهاي غذائي گياهان به منظورتسهيل در جذب مواد غذائي مي باشد.
????16_نياز آبي گردو :
بر حسب منطقه و رقم 8تا 10 هزار متر مكعب براي هر هكتار در سال مي باشد.
در آبياري قطره اي نياز آبي حدود 6_8 هزار متر مكعب براي هر هكتار در سال مي باشد.
???? 17_شيب:
در شيب هاي جنوبي گلدهي سريعتر اتفاق مي افتد اما خطر سرمازدگي بهاره را افزايش ميدهد.
????18_درختان ميوه براي رسيدن به حداكثر رشد، و توليد بيشترين و مرغوبترين محصول، نياز به دريافت نور كافي دارند. اين امر ايجاب مي كند كه هنگام كاشت، بين درختان مجاور فواصل بحصوصي، كه براي درختان، مختلف است و به اندازه آنها در حداكثررشد بستگي دارد
????19_روش هاي مختلف كاشت درختان ميوه : مهمترين روش‌ها : مربعي _ مستطيلي _مثلثي و داربستي ميباشد
????20_گرده افشاني :
گرده افشاني گردو عمدتا توسط باد انجام مي گيرد كه در كاشت يك سري از ارقام باتوجه به عدم توليد گرده به اندازه كافي بايستي، درختان گرده زا در باغ كشت نمود كه از نظر گلدهي با درختان اصلي تفاوت زماني نداشته باشند.
????1_ مكان كاشت
ايران در عرض جغرافيايي 40_25 درجه شمالي واقع شده است . اصولاً مناطق گردو كاري در دنيا در عرض 55_30 درجه شمالي واقع گرديده اند. بعبارتي بغير از استانهاي جنوبي كشور(حاشيه خليج فارس و درياي عمان) ساير مناطق كشور در صورت فراهم گرديدن ساير فاكتورهاي آب و هوائي مي توانند به كشت گردو اختصاص يابند.
????2_توصيه بر حسب ارتفاع جهت بهبود عملكرد :
ارتفاع 0_1200 متر از سطح دريا جهت گردوي محلي ويژه -( گردوي چندلر - گردوي فرانكوت - پدرو - هارتلي - گردوي اسراييلي ) ميباشد
ارتفاع 1200 متر تا 2000 متر فقط براي گردوي فرنور و وارتيه ويژه ميباشد.
????3_اقليم:
گردو درختي است كه در شرايط آب و هواي مديترانه اي در نواحي كه داراي تابستانهاي معتدل و زمستان سرد باشند به خوبي رشد ميكند.
????4_ نياز سرمايي گردو:
حدود3000_1500 ساعت ميباشد در دماي صفر تا 7درجه سانتيگراد بسته به رقم مي باشد.
????5_درجه حرارت لازم براي رشد و تكامل12-9 درجه سانتيگراد و حداكثر 37درجه سانتيگراد و اپتيمم 20_15 درجه سانتيگراد مي باشد.
????6_ دماي مناسب براي محصول دهي مناسب بطور ميانگين 22_18 درجه سانتيگراد و حداكثر 35 درجه سانتيگراد مي باشد.
????7_درجه حرارت لازم براي آغاز فعاليت درخت و بيدار شدن از خواب زمستاني 7_5درجه سانتيگراد مي باشد، وحداقل دمائي كه درخت گردو مي تواند در زمستان تحمل كند 20_ درجه سانتيگراد مي باشد.
????8_گردو به سرماي ديروقت بهاره حساس است لذا مصون بودن نسبي منطقه از سرماي بهاره ديروقت الزامي است.
برودت 5_تا 7_درجه سانتيگراد باعث سرمازدگي گل باز شده مي گردد. برودت 7_تا 10_ درجه سانتيگراد باعث سرمازدگي جوانه هاي زايشي مي شود.
????9_درجه حرارت مناسب براي گرده افشاني 25_15 درجه سانتيگراد مي باشد.
در دامنه هاي مشرف به جنوب گلدهي سريعتر اتفاق مي افتد اما خطر سرمازدگي بهاره را افزايش ميدهد.
????10_از كشت و پرورش گردو در مناطقي با رطوبت نسبي بالاي 70_60 درصد بايد خودداري كرد ،اما رطوبت نسبي كمتر از 25% درصد نيز مناسب نمي باشد.
????11_ خاك:
گردو در خاكهاي رسي سنگين و مرطوب رشد مناسبي ندارد ،
وجود خاكهاي نيمه سنگين از نوع شني رسي و لومي براي پرورش گردو مناسب است
????12 عمق خاك:
بايد حداقل 3 متر باشد. درختان گردو
نكته:????
خاكهائي با بافت لومي يكدست و با عمق زياد بيشترين محصول را توليد مي كنند. اين خاك ها تركيبي بهينه از نفوذپذيري همراه با حفظ آب و تهويه اطراف دارند. خاكهاي لومي نسبت به خاكهاي شني به دليل ويژگي حاصلخيزي آنها و حفظ بهتر رطوبت ارجح بوده و امكان مديريت بهتر آبياري را دارند. همچنين نسبت به خاكهاي رسي ـ لومي و خاكهاي سيلتي رسي، لومي و خاكهاي رسي برتري دارند. زيرا امكان زهكشي و تهويه در اين گونه خاكها به رطوبت بيشتر از خاكهاي ريز بافت است.
????13_حداكثر شوري براي گردو 4 ميلي موس بر سانتي متر است.
????14_ اسيديته مناسب ( pH ) براي پرورش گردو حداقل 6/5 و حداكثر7/5 مي باشد. خاكهاي ايران غالباً داراي pH بالا بوده كه كاهش آن يكي از اساسي ترين راهكارها براي برطرف كردن
????15_نيازهاي غذائي گياهان به منظورتسهيل در جذب مواد غذائي مي باشد.
????16_نياز آبي گردو :
بر حسب منطقه و رقم 8تا 10 هزار متر مكعب براي هر هكتار در سال مي باشد.
در آبياري قطره اي نياز آبي حدود 6_8 هزار متر مكعب براي هر هكتار در سال مي باشد.
???? 17_شيب:
در شيب هاي جنوبي گلدهي سريعتر اتفاق مي افتد اما خطر سرمازدگي بهاره را افزايش ميدهد.
????18_درختان ميوه براي رسيدن به حداكثر رشد، و توليد بيشترين و مرغوبترين محصول، نياز به دريافت نور كافي دارند. اين امر ايجاب مي كند كه هنگام كاشت، بين درختان مجاور فواصل بحصوصي، كه براي درختان، مختلف است و به اندازه آنها در حداكثررشد بستگي دارد
????19_روش هاي مختلف كاشت درختان ميوه : مهمترين روش‌ها : مربعي _ مستطيلي _مثلثي و داربستي ميباشد
????20_گرده افشاني :
گرده افشاني گردو عمدتا توسط باد انجام مي گيرد كه در كاشت يك سري از ارقام باتوجه به عدم توليد گرده به اندازه كافي بايستي، درختان گرده زا در باغ كشت نمود كه از نظر گلدهي با درختان اصلي تفاوت زماني نداشته باشند.
دستگاه «چاهك معكوس»